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商用洗碗机的使用是一种投资!不接受反驳—【太格机电】

作者: 编辑: Biu 来源: 发布日期: 2019.03.19
信息摘要:
有些餐饮企业认为使用洗碗机会产生很大的消耗,给企业带来负担。今天,太格机电用数据来告诉您,商用洗碗机是一种投资,回报巨大的投资!接下来,太格…

有些餐饮企业认为使用洗碗机会产生很大的消耗,给企业带来负担。今天,太格机电用数据来告诉您,商用洗碗机是一种投资,回报巨大的投资!接下来,太格机电将告诉您:为什么洗碗机是一种投资?

     节省人工支出

现在洗碗工越来越难招,人工费用越来越高,许多酒店每月开给洗碗工的费用每人每月2000多元,如果有三个洗碗工,一个月费用就将是6000多元,而如果使用一台全自动洗碗机 ,完全可以省了二名洗碗工,这样即上了设备,又节省了人工费用,何乐而不为呢?

     节省水电费

由于手动洗碗,一般水温不超过40℃,不能高温灭菌。因此,在洗涤完成后,必须使用消毒柜进行消毒。根据国家餐具消毒标准,需要在125°C下消毒20分钟以上。然而,洗碗机可以快速将水加热到80°C以上,并在高温下清洗和清洁餐具,有效地确保餐具的清洁,并且通过洗碗机正确洗涤的餐具的通过率达到98%或更多。

节省水费,通常人工会用大量的水进行手动洗碗,然后漂洗。它的用水量无法控制,很容易造成浪费。洗碗机主要采用喷淋式清洗方式,采用水循环处理,用水流喷洒餐具表面,节约用水量。


通道式洗碗机

节省餐具消耗

例如,员工食堂常用的密胺餐具最高温度为120℃。因此,在消毒标准下,三聚氰胺餐具一年后基本废弃,即破损率高达100% !但是,当洗碗机的洗涤程度符合卫生要求时,洗涤温度不超过90℃,因此破损率不超过25%。机洗可以大大降低餐具的破损率,其效率高于手动清洗,提高了餐具的周转率。

洗碗机不仅可以节省成本,还可以有效降低运营成本以及大幅提高食品卫生安全。

南宁市太格机电设备有限公司,多年专注广西洗碗机租赁,南宁商用洗碗机维修,商用厨具维修,商用洗碗机租赁,洗碗机销售为一体的解决方案服务商,可为广西地区用户提供商用厨房设备、水吧设备及原料解决方案。如果您对我们的 洗碗机租赁感兴趣,请联系我们:400-8828-005

 

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