第24届中国厨师节:聚集120多家餐饮设备供应商
来源:    发布时间: 2015-02-04 11:44   438 次浏览   大小:  16px  14px  12px
 据了解,第24届中国厨师节由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办,市商务局、旅游局承办,主题是“弘扬饮食文化、推动厨艺交流;倡导绿色餐饮,服务经济发展。”内容包括高峰论坛、名厨精品菜展评、特色小吃展等活动,吸引了27个省、

 据了解,第24届中国厨师节由中国烹饪协会、烟台市人民政府主办,市商务局、旅游局承办,主题是“弘扬饮食文化、推动厨艺交流;倡导绿色餐饮,服务经济发展。”内容包括高峰论坛、名厨精品菜展评、特色小吃展等活动,吸引了27个省、市、自治区以及韩国、台湾120多家企业,共计1500多名代表参会参展。

30日上午开幕的第24届中国厨师节,吸引了众多市民前来品尝美食。其中,在山东烟台博览中心B馆北端,首次在烟台亮相的庆丰包子铺被“吃货”们围得水泄不通,刚出炉的200多份包子,不到1个小时就被抢购一空,“主席套餐”更是遭到疯抢。

“包子都有什么馅的,有炒肝吗?”“有‘主席套餐’吗,多钱一份?”除了打听包子价格,也有不少人对加盟比较感兴趣。现场工作人员介绍,庆丰包子铺已有60多年的历史,当时的号叫“万兴居”,现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格,制作精细,味纯正,生意十分红火。“这是庆丰包子第一次来到烟台,包子有猪肉大葱和素三鲜两种口味。本次来烟就是想让港城的市民在自家门口尝尝庆丰包子。”

第24届中国厨师节:聚集120多家餐饮设备供应商

此次庆丰包子铺所用食材都是从北京运过来的,包子定价为20元一份,一份6个,并配有炒肝、芥菜和稀饭,包装简洁方便打包。记者在现场看到,大多数游客都是冲着“主席套餐”来的。庆丰包子铺的工作人员称,目前包子铺尚未推出所谓的“主席套餐”,这个名称都是网友给起的,由于包子打包比较方便,猪肉大葱馅的包子始终供不应求。

记者从厨师节组委会获悉,本届厨师节共有来自27个省、市、自治区,以及韩国中食烹饪协会、台湾社团法人中国餐饮学会等国家和地区的行业代表,全国120多家食品、调味品、酒水、饮料、饭店与餐饮设备用品供应商企业,共计1500多名代表参加。厨师节将持续到6月1日,市民可免票入场,是端午节“吃货”的好去处。


 
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