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拓膳多功能蒸烤箱

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产品介绍 Product introduction

拓膳多功能蒸烤箱soft icecream machine




拓膳多功能蒸烤箱


产品说明:

  • PROTouch TM 系统提供了简便、直观的操作界面,
  • 大尺寸屏幕和图标方便用户使用和辨识
  • 四种烹饪模式:
  • 1:蒸汽:30℃ 至 120℃
  • 2:干烤:30℃至300℃
  • 3:蒸烤结合:100℃至300℃
  • 4:回温:120℃至160℃
  • 可插拔式,单点中心温度探针;
  • 三种能率模式:半功率模式、标准节能模式、超强火力模式
  • 自动识别USB设备,从而进行HACCP数据下载,菜单管理以及软件升级;
  • Combiclean PLUS TM 全自动清洗技术
  • 双向风扇,具备5档不同风速
  • 零间隙设计,可使用户最大程度的利用空间,
  • 额外的防护设计,可大大减少高温对于设备中电子部件的影响
  • 烟熏功能-包括冷烟熏功能
  • 附送5个不锈钢网架(GN1/1)

 

选项与配件:

1:不锈钢底座

2:内嵌式滑门

3:不可拆卸的多点中心温度探针

4:低温真空烹饪探针

5:自动油脂收集系统

6:CombiHood PLUS TM专用油烟罩 (烟罩尺寸:910*978*417)



产品性能 Product performance

  • 操作简单 操作简单

    简单易懂;语言独立的彩色编码,适用于无经验的、经常更动的工作人员。

  • 洁净效果 洁净效果

    旋转的顶部和底部喷臂设计,保证全覆盖;卫生的篮筐导轨设计。

  • 经济实用 经济实用

    资源消耗减少到非常低的限度(能源,水,洗涤剂,催干剂),降低运营成本。

产品应用场景 Application scene

本产品广泛适用于酒店、宾馆、餐厅、员工食堂等。

应用场景

合作案例 Case of cooperation

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