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使用商用制冰机需要注意的若干问题—【太格机电】

作者: 编辑: Biu 来源: 发布日期: 2019.03.21
信息摘要:
商用制冰机在餐饮行业的应用十分广泛,不管是酒店餐厅、酒吧、咖啡馆或是饮料店都能看到商用制冰机的身影。作为一款商用设备,它有着一般家用制冰机所…

商用制冰机 在餐饮行业的应用十分广泛,不管是酒店餐厅、酒吧、咖啡馆或是饮料店都能看到商用制冰机的身影。作为一款商用设备,它有着一般家用制冰机所没有的产能与多功能性。所以在使用过程中应该严格按照商用制冰机的使用说明来操作,今天太格机电就来给各位普及一下使用过程中应该要注意的问题。

1、制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,环境温度不应超过摄氏35℃,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。

2、制冰要机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm。
      3、制冰机应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。
      4、制冰机用水要符合国家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。并影响制冰性能。
      5、清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。


商用制冰机

 6、制冰机必须两个月旋开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。

7、制冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。

 8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
   9、制冰机不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。

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